Yayla Koçbaşı Nohut iyi bir lif ve protein kaynağı olmasıyla biliniyor. Koçbaşı nohutlar, köşeli ve iri yapıları ile lüks nohut çeşitleri arasında yer alıyor. Nohut ile sulu yemekler ve çorbalar hazırlanabiliyor. Mutfak kültürümüzde özel bir yeri olan etli nohut yemeği, pilav türlerini de başarıyla tamamlıyor.

Düşük doymuş yağ içerir. Düşük şeker içerir. Yüksek lif kaynağıdır. Yüksek protein kaynağıdır. Düşük sodyum içerir. Yüksek demir kaynağıdır. Yüksek potasyum kaynağıdır. Yüksek B6 vitamini kaynağıdır. Folat (folik asit) kaynağıdır. Yüksek fosfor kaynağıdır.

Saklama Koşulları

Rutubetsiz güneş almayan serin bir yerde, müm